7 may 2012
Quina serà la millor tapa de l’any?
Explosió de Foie és una de les tapes favorites
Aquest passat diumenge es va posar fi a la quarta edició del Tarragona dTapes, que un any més ha estat un gran èxit de participació. La festa, però, no s’acabarà fins aquest dijous, quan es donin a conèixer els restaurants que guanyaran els premis a les millors tapes. L’acte tindrà lloc a les 19:00 hores a la Cambra de Comerç de Tarragona, i comptarà amb la presència de Xavier Pellicer, el xef de Can Fabes (dues estrelles Michelín). Una de les novetats d’enguany es que es repartiran quatre premis: Forquilla d’Or a la millor tapa i tres Forquilles de Plata a la millor tapa per districtes (Serrallo, centre ciutat i Part Alta).
Votació presencial
D’altra banda, cal recordar que la web de Tarragona dTapes va patir un virulent atac informàtic que va obligar a l’organització a cancel·lar el sistema de votació digital de les millors tapes, atès l’ús fraudulent que se n’estava fent d’aquesta opció i que estava provocant l’alteració dels resultats. Un cop anul·lat el sistema digital, la Cambra de Comerç ha decidit que a la votació presencial hi puguin prendre part, a més dels Tapejadors d’Or (que ja tenien aquesta possibilitat) tots aquells que, Tapòdrom en mà, demostrin que han consumit un mínim de 12 tapes. La votació tindrà lloc a la Cambra aquest dilluns i demà dimarts.
